本文章由 [ Benjamin Eric ] 提供
望出窗外街景,那棵寒冬凍餒的老木漸開粉紅細葉,櫻花盛放代表春天來臨,代表和暖的微風吹過皮膚,代表灰暗的柏林再次添上色彩。
我們不難想像那種懶洋洋的歐洲生活,隨著天氣回暖,我亦隨手執起墨水筆與黑色筆記本,走到最喜愛的咖啡廳寫下這篇關於咖啡的文章。可能和你一樣,歐洲人生活離不開咖啡,所以柏林大大少少的橫街窄行佈滿各有特色的咖啡廳。
一杯好咖啡,對我而言,除了講求味道與技巧,周邊環境與人物也是不容忽視。試幻想一口絕頂的泡沫咖啡,配上柔和的鋼琴調子,或可點上甜品簡食,適量的植物佈置,這樣的沾花惹草,有誰不愛?今趟為大家介紹三間與別不同又充滿隨性自我風格的柏林咖啡廳。
8:00 // Ora Cafe
歐洲春夏日照時間長,我們習慣早上帶著小狗與書本(無錯,每一間食店都歡迎小動物的)坐在店外餐桌,陽光照到面上,開始新一天。這間由百年老藥店翻新而成的咖啡廳,外觀上保留原有歐式百子櫃,聽說一瓶瓶茶色玻璃藥樽從地下室取出作裝飾用,裝潢典雅,加上藤蔓與百合為咖啡香增添令一種層次。
早晨咖啡我選擇苦澀提神的黑啡,那深不見底卻濃郁幽香的味道,像一巴輕柔的耳光,把你從昨晚的夢拉扯回來,頓悟而厚實。我總期望著早餐,一客甜蛋糕或柏林人最愛的圓形夾包。
輕輕果腹,把最愛的小說 < The City And The City // China Miéville > 看一遍。假如你對都市生活覺得乏味,生厭,不妨以此書混合黑啡,為你的工作找回動力。
Oranienplatz 14 Erkelenzdamm
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13:00 // Hallescheshaus
經過早上的工作,或許有點倦意吧。望上萬理無雲的藍天,走到一條小運河旁邊,你需要小心翼翼地發現一間隱藏在前郵局改建而成的小餐館。經過黑色鋼鐵門板頓然感到一股生活藝術氣息,餐廳的前半部份擺滿植物,家具,園藝及煮食用品,亦引入北歐及本地服裝品牌,滿足時裝控。
整體氣氛生動,有機,花與草之配搭與地方原有的紅磚牆不謀而合。在店舖另一面,空間感十足的有機餐廳,實木長臺,放滿最愛淺綠色的空氣草或多肉植物,天然光從天花玻璃柔媚進入,放鬆中午緊張心情的好去處。
總覺得中午這鐘數有點上氣不接下氣,我點了杯跟Latte和Cappuccino有點相似的Flat White,幾乎沒有奶泡的它,像女生的頭髮,絲質順滑。想到這裡,對面的女生突然問我呷著的咖啡是那名字,就是這樣我們隨意率性地談了一個下午。這裡總是那麼清新,悠閒,治癒。
Templehofer Ufer 1, 10961 Berlin // https://www.hallescheshaus.com/
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19:00 // SOHO House
下班了,天還未黑,在回家的路途中,無意發現一間外表光鮮,播放著輕快的店舖,賣的是設計書籍、植物、高貴時裝。那種感覺,像小時候隔著玻璃看見一直想要的文具,買不起也希望就進去把玩一下。
啊,原來店裡面還有咖啡廳,一杯只是公價三歐。值得一提的,是花卉擺設恰到好處,花瓶大多是店內有賣的陶瓷品。人大了物質容易滿足,卻不比上這種對藝術追求的內心喜悅,待上片刻,把一天的勞累隨著耳邊Yuna,Usher的Crush,緩緩放下。
Torstraße 1, 10119 Berlin // https://www.sohohouseberlin.com/
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