小時候，媽媽每到夏天就會買冰淇淋回家做Smoothie給我喝，香草冰淇淋和著香蕉、鮮奶一起攪打，細膩順滑還飄著濃濃的奶香，那是孩童時代最美好的滋味之一。到了現在，Smoothie仍然會常常出現在我的餐桌上，因為製作起來方便快捷，所以在想不到要做什麼早餐的時候總會立刻想到它。
是的，加了冰淇淋的Smoothie會好喝非常多，但作為早餐飲料，冰冷而且高卡路里實在不可取，所以今天在這裡，我們要推薦大家這一款用香蕉和Yogurt做底的健康早餐Smoothie。有著嬌滴滴的粉紅色漩渦，加入了應季上市的新鮮草莓，希望大家會喜歡。
製作這款早餐Smoothie，你會需要用到：
- 草莓3-4顆
- 香蕉1條
- 原味Yogurt 150ml（怕肥的話可以用脫脂或低脂。如果用的是自己發的那種完全沒有甜味的Yogurt，後面的蜂蜜會需要多放一點）
- 鮮奶適量（視乎你喜歡的濃稠度來添加）
- 天然香草精少許（可選，加入後風味更好）
- 蜂蜜或甜菊糖一小勺（不建議用砂糖來增加甜度，如果你選用的草莓和Yogurt本身夠甜，可以不放蜂蜜）
- 小麥胚芽少許（可選）
[include id="56"]
1. 草莓洗淨瀝乾水，去蒂後一開四，放進攪拌機打成果泥，然後倒出來備用並且沖乾淨攪拌杯。（如果不是立刻飲用，可以加一點新鮮的檸檬汁進去去到抗氧化的作用。）
2. 將Yogurt倒入攪拌機中，香蕉去皮切塊，同樣放入攪拌機。
3. 倒入少許天然香草精，如果需要放蜂蜜可以在這個時候加入，接著倒入少許鮮奶即可開始攪打。攪拌到細膩無果肉後打開來看看，太過濃稠的話再加入鮮奶調節即可。
[include id="56"]
4. 將打好的Smoothie倒入杯中，到1/3滿的高度，然後倒入一勺步驟1完成的草莓果泥，用牙籤或習慣畫圈攪兩下，撒一把小麥胚芽，然後再倒入1/3高度的Smoothie，重複上面的動作到滿杯即可。
Enjoy~
[include id="56"]
