剛過完農曆新年，不知道各位是不是也像小編一樣為了幾天的暴飲暴食而憂心著多出的體重，加上短袖短褲的季節即將來臨，恨不得當初沒有這麼放縱！但隨時都想吃零食的慾望似乎沒這麼好控制、想吃得更健康好像也是說的比做起來容易，這時候或許你也需要聽聽知名食物心理學家Jane Ogden在Dailymail分享的實用飲食準則，從「心」開始改變，減去增加的三斤肉！
1. 告訴自己：飢餓感不是吃零食的訊號
健康飲食不僅是將好的食物放進身體裡，還包含了面對食物時的態度。若是想吃得更健康，那就替自己找到對的理由進食，也就是「飢餓」，最簡單讓自己戒除零時的方式就是好好享用三餐，根據過往接觸有過重等困擾的人的經驗，常常聽見他們說飲食過量是因為自己餐與餐之間感到飢餓，但如果你有正常吃三餐，那種飢餓感其實是再正常不過的事，不是要你伸手去拿零食，而是讓你更享受下一餐。
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2. 三分鐘分心法則
很多時候我們覺得很想吃巧克力，不吃就無法繼續做事，其實不是因為我們真的對巧克力「上癮了」，或是真的肚子餓，更多時候只是因為我們內心深處很想從工作中分心，或是覺得自己太累了需要犒賞自己，這種想吃的迫切感通常只要你做點別的事，像是和同事聊天、起來走走路，給自己三分鐘的時間做點別的事，很可能就會發現自己根本不需要那條巧克力棒！
3. 想像自己在吃了那塊蛋糕後的心情
很多人在看到誘人的甜點或一籃脆薯時都會變的意志薄弱，在這種時候要如何抗拒眼前的食物呢？試著想想吃之後的心情吧，像是吃太飽的不舒服感、希望自己沒吃的心情等等。心理學家將這種作法稱之為「預期後悔」，對於改變健康習慣，像是運動和食物選擇上有所成效。你也可以試著想想看要是自己選擇吃了健康的食物或是運動後，內心會得到的喜悅與成就感，如此一來相信你也能重新找回堅定的意志。
4. 好好吃一頓飯
怎麼吃和在哪些場合吃也是相當重要的一環，好好的坐下來進食，而不是盯著電腦或邊走邊吃。別總是用自己忙到沒時間好好吃飯當作藉口，因為這往往會讓你之後吃進更多零食，好好坐下來，專心在你正在飲食這件事上，你的頭腦也會接收到「我有吃東西了」的訊息，避免你在用餐過後依然想吃更多食物。
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5. 電視上的人這麼做不代表是好的
現在人對食物越趨沉迷，光是書店越來越多的烹飪書、電視上推陳出新的料理節目就不難發現這樣的事實，雖然其中也有倡導健康的選擇，但大多節目為了讓料理看起來更誘人，常常都會放入過多的奶油、鹽巴、脂肪，或是宣導某種特定成分不要吃就能瘦身，這些往往對身體都不是好的，比起讓自己吃得很痛苦，不如找到均衡又讓妳快樂的飲食才能保持健康。另外，偶爾吃點蛋糕、巧克力、餅乾也無妨，只要你不要買回來放在家中，而是選擇在某些特定場合，像是派對或聚餐上再享用，如此一來你也不會有種被限制的感覺，而且還能更享受。
6. 讓自己不要只喜歡「不健康的食物」
這種只喜歡不健康食物的味蕾常常都是從小養成的，但就像要養成所有新習慣一樣，就算開始時很痛苦、很難適應，如果願意堅持個一個月就會變成自己的一部分。努力在飢餓的時候去吃蔬菜、水果而不是專挑些垃圾食物吃，或是在家裡和辦公室只放健康的零食，你也會慢慢愛上它們，改掉飯後還想吃包薯片或布丁的習慣。
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7. 別看食物營養標示
到超市時我的採購原則是：寫下一周所需的食物清單、一次買齊全部食物，只買需要的食材和吃了會讓自己感到良好的食物。另外，我也不鼓勵大家看營養標示，因為那些出現在像是冷凍食品、加工食物上的標示就算熱量寫的多低，對你也沒有太大的益處，你該做的是買那些根本沒有標示的蔬菜、水果、魚、肉類、米等等，在自家從頭開始煮起，如果你擔心吃太多，那一開始就不要煮那麼多，要是想多煮些當作隔天的餐點，那就把還沒要吃的那份立刻放進冰箱，以免自己又多去舀來吃。
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8. 別再騙自己了
其實每個人心裡都知道健康飲食的基本原則，知道自己應該吃進大量的蔬果、複合碳水化合物(全麥麵包和全麥義大利麵)、適量的蛋白質與少量的脂肪和糖，但因為每個人對飲食的說法都不同、網路上又有各種資訊，常常讓你看一看就放棄，要不就是選擇聽起來最容易但其實很難持續下去的作法。如果你也有過重的困擾，或是吃得不夠健康，其實主要原因都不是因為你選擇吃奶油而非橄欖油、或喝了一般可樂而非健怡可樂，而是那些你生活中的習慣，像是三不五時就吃零食、每晚都靠巧克力和紅酒紓壓造成的，而你深知這才是你真正該戒除的。
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