大致上男孩子是比較不愛吃甜食的，所以手作甜點，其實大部分還是為了滿足女孩子的美好夢幻，那就夢幻到底吧！為他(其實是為自己)做一個粉紅色的情人節蛋糕，讓你們的這個情人節，沉溺在極致的甜蜜之中，沒有情人的也好，和姊妹們一起分享更甜蜜！
HANDMADE CHARLOTTE 這次不教我們怎麼做蛋糕，而是要教我們怎麼裝飾，你可以買一個素顏蛋糕回來，幫它改頭換面成夢幻的粉紅色外衣。
將以白糖製成的奶油糖霜分出三色，原色的白色外，再以食用色素調出深粉紅色和淺粉紅色。
先以白色糖霜覆蓋整個蛋糕，再以深粉紅色糖霜塗抹在蛋糕下半三分之二部，這些步驟都還不需要太過精緻的塗抹。
再將淺粉紅色的糖霜塗抹在蛋糕的上半三分之二部分，需將白色部分全部覆蓋。
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再以抹刀將糖霜整理平整，在塗抹的同時，三個顏色會互相混合，就成了如同大理石紋路般的美麗造型。
功力要是再好一些的話，可以利用剩下的糖霜以擠花袋擠出華麗花邊！
Photos: HANDMADE CHARLOTTE
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