造訪台南這座古色古香的城市,除了品嚐各種小吃之外,許多朋友會告訴你,到正興街嚐嚐蜷尾家的霜淇淋吧!是的,蜷尾家已成為台南代表的特色之一,而在近日於東京舉辦的Gelato世界冰淇淋大賽裡,蜷尾家更以融入台灣特色文化的職人及冰淇淋擊敗眾多強隊,獲得亞軍的殊榮。
來到NINAO Gelato 蜷尾家 經典冰淇淋,那氣勢磅礴的清水模建築讓許多朋友誤以為來到一棟景觀豪宅,而走入店內後雖確信這是間冰淇淋店,卻顛覆了大家對冰淇淋店的既有印象,與其說這是間冰淇淋店,不如說這是間藝術與冰淇淋交融的複合式空間。一樓的空間選擇與傳統Gelato冰淇淋店相同的設計,開放式的製冰空間,潔淨且明亮,在繽紛藝術裝置的點綴下,更讓品嚐Gelato的傳統美味多了分歡樂。在2、3樓的空間中,更顯優雅藝術氣息,老闆李豫希冀每位來到NINAO Gelato的朋友,品嚐冰淇淋之餘,亦能在這安靜的空間中,細細品味每件藝術作品中的美妙。
當然,在NINAO Gelato 蜷尾家,冰淇淋是每位朋友前往時不能錯過的主角,遵循傳統Gelato的製作方式,NINAO Gelato 蜷尾家的冰淇淋嚐來不但不膩口,還有著不同口味帶來的濃郁口感與香氣,接著A Day Magazine要推薦三款NINAO Gelato的冰淇淋,有機會NINAO Gelato到訪時不妨從這三種口味開始嘗試。
血橙
大部份的朋友對於血橙這款口味總是感到好奇,以歐洲特產的水果 - 血橙,製成的冰淇淋,清新且淡雅,推薦給第一次嚐到Gelato冰淇淋的朋友,在炎熱的夏季午後來杯血橙冰淇淋,清爽一夏吧!
百香果
對於NINAO Gelato 蜷尾家的每處細節皆十分用心的老闆李豫,在挑選食材上亦是如此,選用當季盛產的百香果,其出眾的風味,在製成冰淇淋後,香氣更為迷人,那如戀愛般的酸甜滋味,更是許多朋友嚮往不已的享受!
提拉米蘇
當經典蛋糕口味 - 提拉米蘇遇上冰淇淋的經典-Gelato,奶香、可可粉與冰淇淋堆疊出的豐富層次,將來自義大利的兩樣經典,揮灑出全新的創意風味,每一口都說盡了義大利式的浪漫風情。
而剛從日本回國的蜷尾家團隊也將於10/16開始在台北信義新光三越A8館開設為期30天的游擊店,首度販賣比賽中的得獎口味。在今夏還未嚐過Gelato冰淇淋的你不妨抓緊夏天的尾巴,嚐嚐這來自義大利經典與道地台灣味的完美結合吧!當然,A Day Magazine也將於近期直擊蜷尾家於台北開設的Pop-up Store,為大家帶來更多經典美味的介紹。