想起市場、市集這種地方，你的第一印象是什麼呢？食材新鮮便宜但環境比較髒亂差？正因為這樣，所有有相當一部分人會更偏好去超級市場購買食材。但你知道嗎？如果是到異國旅行，逛當市場才是最快、最直觀了解當地人文和飲食文化的辦法，那是你走遍多少景點都領略不來的。
下面是10間CNN評選出的世界十大生鮮市場，在這裡，你不僅可以買到最香甜多汁的本地當季蔬果，還可以去熟食攤檔體驗最地道的美味，除此以外，還有特色小物和手信可以買，邊走邊吃，隨意自在，而且重點是乾淨整潔，這樣的「Foodie購物天堂」，大型連鎖超市當下就相形見拙了。事不宜遲，現在就讓我們來看看你為旅行清單增加哪些新目標吧。
1. 西班牙巴塞隆納的 La Boqueria市場
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排名第一的生鮮市場，據說在13世紀創立，當時好像是個豬肉市場。生鮮、奶酪、熟食、調味品，還有鮮榨果汁和酒等等，這裡都可以一次性買全，而且為了方便遊客，風乾火腿、香腸之類的都有小包裝。
市場內還設有用餐區，如果沒法採買回去下廚，可以直接在這裡點現成的吃，這是最地道的西班牙美味，稱這裡為「饕客天堂」真的一點都不誇張，不過如果打算在這裡用餐，千萬不要太晚來，到了下午的時候，很多食店都會開始收檔了。
INFO
Rambla, 91 Mercat de la Boqueria (Edifici Direcció, 2a planta), Barcelona, Spain
http://www.boqueria.info/
2. 日本東京的筑地魚市場
這個市場，相信大家都不陌生吧？這裡是全球最大的魚類及其他海產品的批發市場，販售的品種超過400多種，出售超过400种海洋食物，豐儉由人，從便宜的海帶到海膽，以及一點點就價值數百美元的魚子醬都能在這裡找到。
筑地市場，同時還是東京的一大觀光熱點，不少遊客喜歡趕在黎明前到這裡觀看吞拿魚拍賣，會非常震撼。起大早來看這新鮮肥美的海鮮，估計大家很快肚子就投訴起來，那麼你可以到外圍市場的食店犒勞一下自己，滿滿一大碗魚生飯，沒什麼比這樣的早餐更滿足了吧？近水樓台，在這樣的食店遲到的，將會是最最鮮活的滋味。
INFO
5-2-1 Tsukiji, Tokyo, Japan
http://www.tsukiji-market.or.jp/
3. 美國紐約的聯合廣場農貿市集
20世紀70年代，紐約的聯合廣場一代的罪犯猖獗，直至到這個小型農某市場在這裡扎根，這一區的狀態才慢慢開始得到改善。如果，這裡已經全球最佳市集的其中之一，聚集了超過140位來自各地區的農夫、魚販、糕餅麵包師，以及肉販等等，最高峰的時候，每日人流量可以高達6萬。
www.grownyc.org/
ginger-snapped.com/
對於紐約人而言，這兒農貿市集不僅僅供應著優選的食材，這裡還是一個文化交流地，明星大廚經常會在這裡演示廚藝，有的學校甚至會帶學生過來進行參觀學習，了解時令的健康食材，甚至是如何堆肥等等。
INFO
Broadway at East 17th Street, New York City, United States
http://www.grownyc.org/
4. 泰國曼谷的Or Tor Ko市場
Or Tor Ko市場是泰國最大生鮮市場之一，就在恰圖恰週末市集的附近，市場前就是Kamphaeng Phet地鐵站（3號出口），就算是對於不熟路的遊客來說也不會難找。
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和其他市場一樣，Or Tor Ko也販售著各式各樣本地的優質食材，作為遊客，如果打算到這裡來逛，香甜多汁的水果，還有擁有地方風味的甜點，以及綠碗公標誌的各個食攤，你絕對不能錯過，除此以外，醬料、香料這些也不妨在這裡買一些，帶回家自用或者當手信都是不錯的選擇。
INFO
Th Kampangphet (next to Kampheng Phet MRT station), Bangkok, Thailand
http://www.bangkok.com/
5. 加拿大多倫多的St. Lawrence市場
逛St. Lawrence市場，將會是你在加拿大最棒的購物體驗之一，在這裡，你能買到在安大略湖種植生產的產品，以及最新鮮的自家制餡餅、新鮮出爐的麵包，還有麋鹿肉等野味等等。
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而且從1803年開始，每個禮拜六，北市場那邊都會人本地的農夫來販售季節性的有機食材，除了蔬果之外，還會有當地製作的奶酪、穀物和肉類等等。而南市場則可以買到在安大略少見的熱帶水果。
INFO
92-95 Front Street East, Toronto, Ontario, Canada
http://www.stlawrencemarket.com/
6. 英國倫敦的Borough市場
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blog.boroughmarket.org.uk
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位於Southwark的Borough市場是倫敦最古老的蔬果市場，1755年就已經創立。在這裡，你可以買到本地產的蔬果、手工製作的奶酪和麵包，不少倫敦知名的餐廳都有在這裡批貨。每個禮拜四、五、六三天，市場會向公眾開放，打算去的朋友一定要記好時間，以免白跑一趟。
INFO
8 Southwark St., London, England
http://www.boroughmarket.org.uk/
7. 新加坡的Kreta Ayer濕貨市場
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看起來和我們平常去的市場很像對吧？但新加坡的這個濕貨市場衛生標準是非常高的，絕對是中國城內值得一去的地方。如果想念家鄉菜了，租帶有廚房的民居的遊客還可以在這裡購買食材，沒辦法自己下廚的話，樓上也有歇腳的食店，可以順便在這裡填飽肚子。
INFO
Chinatown, Kreta Ayer Road and Keong Siak Road, Singapore
http://www.eyeflare.com/
8. 美國賓夕凡尼亞州的Lancaster中央市場
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這個全美最古老並且能夠持續至今的農貿市場位於阿米什縣，18世紀30年代便開始營業，並且在1742年被國王喬治二世授予永久地位。如今，這裡仍然大受歡迎，不少遊客都會來這裡購買手工產品或者是當地人烹調的食物，而本地民眾則更愛這裡的鮮花、新鮮捕捉的海鮮、熱騰騰的麵包等本地產品，還有品種繁多的舶來貨。
INFO
23 North Market St., Lancaster, Penn., United States
http://www.centralmarketlancaster.com/
9. 法國昂蒂布的Marché Provencal市場
這個市場位於昂蒂布古老的城鎮裡，在這裡，你可以買到來自普羅旺斯地區就連美食家都抗拒不了的食材，法國美食的烹飪藝術還有當地人的飲食文化，在逛市場的時候你就可以從本地產的這些味道醇厚的鵝肝、蜂蜜、葡萄酒、奶酪，還有鮮花、香料中略知一二。中午的時候，當地的手藝人還會在這裡展示自己的作品，陶器、畫作，還有木雕之類的都會有。
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www.biot-tourisme.com
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逛累了？沒關係，這個市場設有給大家歇腳的地方，你可以隨便挑選一家小咖啡館坐下來喝杯咖啡，也可以去街對面的Bar喝杯苦艾酒。
INFO
Cours Masséna, Antibes, France
http://www.marches-provence.com/
10. 香港九龍城街市
CNN
foodbyskyler.com
成功擠進全球前十！香港的九龍城街市大家平時有去嗎？以濕貨質量和數量而取勝，在這裡你可以買到最新鮮的豬肉、魚類和成堆的上好蔬菜，周邊還開設了不少特色食品商鋪，例如在“小泰國”就可以買到其他地方不特別容易找齊全的泰國食品、食材。
INFO
100 Nga Tsin Wai Road, Hong Kong
http://www.fehd.gov.hk/
*以上為CNN盤點結果，歡迎大家留言推薦更多你心水的市場、市集。
