昨天為大家介紹了5款連烘焙新手都能輕鬆搞定的快手甜品(按此處看詳細介紹),如果這樣你都覺得難度大,那麼接下來要推薦的烤蛋糕方法應該會更適合你。
現在很多超級市場都有在賣Betty Crocker 之類的蛋糕預拌粉,因為材料分量已預先配好,外盒背面詳細印有做法,連用怎樣的烤盤需要烤多長時間都清楚列明,而且甚至要比一些蛋糕店的出品味道更好,所以吸引了很多沒時間全程自製蛋糕或者想假裝自己很會烤蛋糕的人士追捧,而今天我們要分享給大家的絕招正是選用了這種預拌粉作為主材料。
用蛋糕預拌粉做蛋糕,說明上會要求你自備雞蛋、鮮奶、牛油之類的材料,不過你知道嗎?其實還有更簡單的辦法哦!那就是直接倒入汽水來混合預拌粉。混合,倒入烤模,放進烤箱,三步就能完成,吃起來幾乎感覺不到有什麼不同,而且如果選用了低卡路里或減肥汽水來製作,脂肪含量和卡路里甚至會比按照原配方要出不少呢!
按照預拌粉(Super Moist White cake mix )的原配方來做蛋糕,每片蛋糕的卡路里含量為228,脂肪含量為10g,而改用12盎司蜜桃芒果味無卡路里汽水,每片的卡路里則降到了160,脂肪也不到三分之一,只有3g。心動了吧?趕快點擊觀看Youtube用戶Mind Over Munch 的示範吧。
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下面是幾種口味搭配推薦,有空不妨嘗試一下啦。
法式香草蛋糕預拌粉+橙味汽水
法式香草蛋糕預拌粉+葡萄味汽水
草莓蛋糕預拌粉+香草味cream soda
混合香料蛋糕預拌粉+薑汁汽水
黑朱古力蛋糕預拌粉+沙士汽水
櫻桃蛋糕預拌粉+Dr. Pepper櫻桃汽水
Devil’s Food 朱古力蛋糕預拌粉+健怡可樂
檸檬味蛋糕預拌粉+雪碧
資料來源:Mind Over Munch via huffingtonpost