不知道從什麼時候開始，全球各地興起了一陣“壽司熱”，即使是飲食習慣大不同的歐美國家也都紛紛引入了這份來自日本的美味，不過論正宗，自然是不及發源地日本的出品，因為口味或創意等因素，不同國家的壽司師傅會就在壽司的製作中融入本土元素，比方說有著甜品狂熱的法國人會推出內容豐富、分量大的壽司蛋糕，或是矜貴的鵝肝壽司，而蘇格蘭則用上了自己的傳統菜餚——羊雜布丁（haggis）來炮製壽司小卷，想知道還有哪些極富地域特色的壽司品種嗎？那麼請速度拉下去看看Cheapflights.com的總結吧。
首先來一個比較正常的。法國人推出的這款壽司蛋糕用料上其實和普通日本壽司差不多，用上了壽司飯、海苔、三文魚刺身、芝麻、牛油果（鱷梨）和青瓜等等，營養而且分量夠大，滿滿兩層三文魚生配上綿滑的牛油果，三文魚愛好者絕對大叫過癮吧？
美國人絕對不掩飾他們對Burrito的喜愛，連做個壽司都要搞出個Burrito變奏版才滿足。這款內容豐富而且口味比較重的新型壽司用上了炸蝦、牛油果、辣椒、洋蔥等在無國界融合菜餚中常出現的一些食材。看這材料搭配，感覺應該很適合亞洲人口味。
加拿大人發明的壽司Pizza，底部是厚厚的炸米餅，中間會鋪上三文魚生、吞拿魚生或者蟹肉，另外還會用牛油果、蟹籽、芝麻或蔥來點綴，至於調味方面，一般會用蛋黃醬混合芥末粉來調配，一看就知道熱量爆錶，各位正在瘦身的朋友慎試。
泰國風味的壽司甜甜圈，難道是在Doughnut上放魚生，然後抹上糖霜那麼惡趣味嗎？NO NO NO！人家只不過是抄了壽司的造型而已，嚐一口你就知道人家是貨真價實的甜點哦，那些魚肉狀的東東其實是軟糖來的。
壽司漢堡，其實也就是我們所說的米漢堡，兩塊炸米餅當成麵包，中間夾著炸雞、魚扒、豆腐餅、蝦肉和蔬菜。
美國人發明的SUSHIWOKS，用到了黑米、羅勒、天婦羅蔬菜、紅蘿蔔、炸蝦、牛油果、青瓜、煙熏三文魚，還有蟹肉棒，內容豐富而且味道應該不錯，各位媽咪不妨借鑒一下，做給寶寶當便當，估計會比較能讓他們更愛吃飯吧？
回到壽司的發源地——日本，除了普通的壽司之外，最擅長搞怪的日本人自然也會在壽司上施展他們的創意，比方說這個壽司飯、海苔加冰淇淋的古怪組合，又酸又咸又甜，真的會好吃嗎？
用到了無花果和鵝肝，一看材料就預感傑作。
乍看這蟲蟲壽司，還以為是東南亞哪個地方的出品，誰知原來這重口味的idea竟出自日本人... 各位有膽量嘗試嗎？
羊雜碎布丁，蘇格蘭的一道非常知名的傳統菜餚，小編的朋友到那邊旅遊時特意點來吃，結果被這神奇的滋味驚得久久不能忘懷，用它來製作壽司小卷，絕對的地方特色，但可不是人人都能接受的哦。
壽司知識小百科：
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