其實一直以來都有快餐食物的原料摻入雞皮、雞腳、骨頭等下欄部分的傳聞，雖然麥當勞之前有做活動闢謠，不過在福喜事件爆發之後，看來傳聞也並不是空穴來風，因此在兩年前移居香港的德州視覺藝術家Peter Augustus針對眼見不一定為實的快餐食品製作了這輯名為“Mystery Meat”（神秘的肉）的黑色幽默攝影作品。
靈感來源於香港街市的肉檔，因為對比起西方國家習慣將肉類處理得比較視覺上可接受，亞洲人將動物分割掛起，每一部分都原原本本展示出來販售的方式其實更誠實坦白，所以Augustus大膽地將漢堡包、三文治、炸雞塊，還有熱狗這些最具人氣的快餐餐點中那平時看來還不錯的肉餡換成了西方人看著就心驚肉跳倒胃口的豬鼻、雞腳、內臟等。
並不是說這些食物的肉餡真的用了這些動物部分來製作，只是希望大家去認真關注一下自己吃進肚子裡的東西到底是什麼，並且揭露人類習慣性的眼不見為淨。
Photo Credits: Peter Augustus
Peter Augustus
http://www.peteraugustus.com/
