迴轉壽司，大家都早已見慣不怪，由於味道尚可、價格親民而且無需久等，所以一向都是忙碌都市人填飽肚子的好去處，但鑒於存在已久，而且每間店的經營模式與賣點都無差，所以為吸引更多客人來嘗試，位於日本澀谷道玄坂的迴轉壽司店Uobei決定將食物的運送速度加急，以自助點餐和高速送餐兩大噱頭為顧客帶來前所未有的快速用餐體驗。
這家壽司店內部清一色只有吧台位置，三層軌道的設計、每個座位前配置的Android平板再搭配上極簡的裝潢，十足網吧格局。而爲了方便客人閱讀電子菜譜，設備還涵蓋了中文、日文、韓文與英文幾種語言，當確認下單之後，廚房就會在一分鐘內準備好食物，然後送給客人享用。但不同於普通壽司店不緊不慢的傳送方式，Uobei的速度達到了驚人8秒23英尺！
雖然這新派壽司店採用了業界首創的傳送方式，讓整個用餐過程都更快速自主和科技感十足，但價格卻出奇地親民，一碟壽司也不過是¥105日元（約$8港元），身在日本的壽司愛好者不妨去體驗一下啦！
[tabs style=”default” title=””] [tab title=”YouTube”][iframe width=”100%” height=”500″ src=”http://www.youtube.com/embed/f3HNgf3KmB4″ frameborder=”0″ allowfullscreen></iframe][/tab][tab title=”YouKu優酷”][iframe height=500 width=100% src=”http://player.youku.com/embed/XNTgyMTU5MjYw” frameborder=0 allowfullscreen></iframe][/tab][/tabs]
[tabs style=”default” title=””] [tab title=”YouTube”][iframe width=”100%” height=”500″ src=”http://www.youtube.com/embed/ZpALjNhMY6U” frameborder=”0″ allowfullscreen></iframe][/tab][tab title=”YouKu優酷”][iframe height=500 width=100% src=”http://player.youku.com/embed/XNTgyMTU3NzEy” frameborder=0 allowfullscreen></iframe][/tab][/tabs]
[hr]
資料來源：kotaku
