還記得 Wendy's (溫蒂漢堡)嗎?雖然這家美國快餐連鎖集團於2000年撤出香港及台灣業務,但當大家看到這個紅頭女孩標記後,應該還會有點印象吧!最近Wendy's決定更改商標,連帶餐廳的內飾和菜單也作修改,希望給客人帶來更多的新鮮感。
本次作為改革示範的是一家Wendy's ‘Image Activation’餐廳,與之前相比,新餐廳的內部設計更加熱情,採用了不少鮮活的顏色,客人可以在大廳的壁爐邊觀看大型的液晶電視,店內還有Wi-Fi和電子菜單告示牌。店鋪的LOGO也由得獎的設計事務所Tesser重新規劃,把"Old Fashioned Hamburgers"標句和方型外框刪去並換上全新字形,一切看起來都和之前大不一樣 。
據報餐廳內飾改變後銷售大增了25%,可見設計非常成功。Wendy's預計在2012年年底將75家餐廳改造,2015年前將旗下過半數餐廳進行全新裝修。除此之外,菜單方面也進行了不少改良,例如Dave’s Hot和果汁芝士漢堡將採用未經過冷凍的牛肉製造,沙律用新鮮的草莓和藍莓炮製,聽起來也非常誘人。未知Wendy's業續轉好會否重回亞洲市場呢?
資料來源:popsop