如果你是一枚吃貨又剛好要去巴塞隆拿旅遊,那麼能夠飽嘗地道美食且選擇豐富的La Boqueria市場絕對是你的必到之處,噴香的木烤Tapas、海鮮焗飯,以及脂香四溢的風乾火腿,都絕對能讓你醉生夢死於此。只可惜現實總是不如夢想般豐滿,大部份的吃貨都只能夠以圖解饞,眼巴巴地看著他人大啖美食。如果屏幕前的你正處於這一種羡慕妒忌恨的狀態,那麼接下來要介紹的這家餐廳應該可以安撫你受創的心靈。
西班牙餐廳Boqueria,位於紐約Flatiron區,自2006年開業以來便客滿盈門。如今,這家享負盛名的餐廳終於來到亞洲,在香港中環的LKF Tower開設分店,各位稱職的吃貨絕對要速度前去膜拜。新店由西班牙籍總廚David Izquierdo主理,菜式以Tapas為主,大部份佐料來自西班牙,所以出品非常地道。另外,店家還特意購入了橙木烤製作羊肉串、海鮮等食材,店內瀰漫著些微烟燻木香,别有風味。除此之外,新店的裝潢也大有看頭,食客一進店內,便會看到一整排高高掛起的優質黑毛豬風乾火腿,加上能夠近距離欣賞大師手藝的開放式廚房,實在讓人還未入座便先食指大動。再配上摩爾地磚和木材,以及西班牙製的家俬的襯托,用餐氛圍非常異國呢!
地址: 中環蘭桂坊雲咸街33號LKF Tower 7樓